Млинці "вогняні"

Відео: Етно.avi

Борошно пшеничне	100 гр
Масло рослинне	25 гр
яйце куряче	2 гр
цукор	125 гр
молоко	250 мл
Вершкове масло	100 гр
Сік апельсиновий	150 мл
цедра апельсинова	25 гр
цедра лимонна	25 гр
лікер	60 мл
коньяк	40 гр

1:40

2 254 калорії

Блюдо французької кухні - дуже феєричний смак і спосіб приготування млинців дл дорослих

Відео: Вогненні гойдалки

Змішати борошно з сіллю і цукром (1 ст. Ложка). У поглиблення, зроблене в центрі, додати яйця, дві склянки молока і масло, перемішати. Взбавая отриману масу, влити молоко, і як зазвичай випекти млинці.

Для соусу розігріти масло і решту цукру, поки він не карамелізується. Влити сік, додати по ст. ложці цедри лимона і апельсина і через три хвилини - лікер і коньяк. Все це нагрівати протягом хвилин, потім можна вже вимикати.