Цукіні фаршировані.
Відео: КАБАЧКИ фаршировані грибами. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №55. КУХНЯ.
| цукіні | 500 гр |
| фарш | 300 гр |
| свіжі шампіньйони | 100 гр |
| сир | 100 гр |
| Цибуля ріпчаста | 100 гр |
| рис білий | 100 гр |
 | 1:00 |  | 467 калорій |
Замість цукіні можна використовувати невеликі кабачки. Гриби можна використовувати свіжі або заморожені або сушені.
Відео: КАБАЧКИ фаршировані - рецепти від VIKKAvideo
Цукіні нарізати брусочками (циліндрик) приблизно 3 см завдовжки. З кожного брусочки за допомогою чайної ложки вийняти м`якоть, дно намагаючись не пошкодити.
Гриби дрібно нарізати. М`якоть цукіні дрібно нарізати. Цибулю дрібно нарізати. На рослинному маслі обсмажити цибулю. Додати фарш, слідом додати гриби. Додати м`якоть цукіні. Перемішати, посолити, поперчити, смажити близько 25 хвилин. Додати рис відварний, перемішати, прибрати з вогню. Трохи остудити.
Відео: Ну, оочень смачні - Фаршировані Кабачки!
Сир натерти на дрібній тертці. Барила нафарширувати начинкою. Посипати сиром. Поставити в духовку. Запікати при 180 градусах протягом 25-30 хвилин.
Замість сиру начинені барила можна зверху полити сметаною, томатним соусом або майонезом - на ваш смак або покласти зверху шматочок помідора. 2-3 порції.
