Запіканка "домашня"

Відео: Сирна запіканка

Гречана крупа (ядриця)	300 гр
Яловичина (філе вирізка)	300 гр
кабачок	1 шт
Томати (грунтові помідори)	1 гр
Вершки пастеризовані 10,0% жирності	100 гр
яйце куряче	1 шт
Масло рослинне	20 гр
Сіль кухонна	за смаком

00:00

1 773 калорії

Гречку відварити до повної готовності, трохи обробити блендером до пишної однорідної маси. Додати теплі вершки, яйце, ретельно перемішати. М`ясо переробити в фарш, обсмажити на рослинному маслі. Кабачок натерти на тертці, помідор обдати окропом, зняти тонку шкірку, порізати не крупніше. Покласти кабачок і помідор в сковороду до готового фаршу і підсмажити ще 5-7 хвилин, посолити. Викласти в форму, чергуючи: гречана маса - фарш з овочами - гречана маса. Запікати в духовці при помірній температурі 20-30 хвилин.