Суппюре "веснянка" міс мікруша 3 етап
квасоля біла | 150 гр |
Цвітна капуста | 200 гр |
Томати (грунтові помідори) | 1 шт |
Цибуля ріпчаста | 1 шт |
морква червона | 1 шт |
Масло рослинне | 1 ст.л. |
Вершки пастеризовані 10,0% жирності | 150 гр |
сухарі пшеничні | 50 гр |
кріп | за смаком |
Сіль кухонна | за смаком |
Куркума | за смаком |
Перець чорний мелений | за смаком |
00:00 | 786 калорій |
Квасолю відварити до готовності, цвітну капусту розібрати на суцвіття, помити, покласти в каструлю з квасолею на 5-7 хвилин. Злити зайву воду, щоб вона лише покривала овочі. Помідор обдати окропом, зняти шкірку, нарізати дрібно. Цибулю і моркву почистити. Цибулю нарізати дрібно, моркву натерти на тертці. Обсмажити підготовлені овочі на рослинному маслі до рум`яності, додати в каструлю, посолити, додати спеції. Обробити занурювальним блендером до стану пюре, додати теплі вершки і ще раз обробити блендером. Подавати з сухариками, посипавши зеленню.
Поділитися в соц мережах: