Оладки з яблучним пюре

• Оладки з яблучним пюре рецепт

  Ці смачні оладки гарні в якості закуски, подавати яку можна як гарячою, так і холодною. Давайте прямо зараз приготуємо це чудове блюдо. Не відходьте далеко від монітора і все вийде.

  Інгредієнти для оладок з яблучним пюре

Відео: Пиріг "Ніженка "(З яблучним пюре)

• Кисло-солодкі яблука - 750 г
• Лимонний сік - 1 - 2 ст. ложки
• Цукор - 3 ст. ложки
• Мелена кориця - 1 щіпка
• Картопля - 1 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Рослинна олія - 5 ст. ложок
• Сіль.

Готуємо оладки з яблучним пюре

Очистіть яблука і наріжте їх кубиками. Додайте 100 мл води і наявний лимонний сік, поставте на слабкий вогонь і варіть 10 хвилин, поки яблука не стануть м`якими. Потім протріть їх через сито. Додайте цукор, корицю, лимонний сік і приберіть в холодильник.

Відео: Оладки з селери з яблучним соусом

Натріть на тертці картопля і цибуля, викладіть в сито і відіжміть. Змішайте масу з яйцями, посоліть і ще раз відіжміть. 

Дивіться також: Оладки з капусти з сиром

Смажте оладки в маслі по 5 хвилин з обох сторін до появи рум`яної скоринки. Зніміть зі сковороди і поставте в духовку, нагріту до 75 градусів. Подавайте разом з яблучним пюре.