Крекери солоні

Відео: Рецепт солоного крекеру

Відео: Як зробити КРЕКЕР TUC. Простий недорогий рецепт

• Солоні крекери рецепт

  Якщо вам набридла солодка випічка, і хочеться чогось солоненького і гостренького, тоді пропонуємо цей рецепт.

  Саме чудове - готується він моментально, причому варіантів виконання досить багато. Солоні крекери відмінно підходять до пива. Готувати їх можна з пшеничного борошна, на дріжджах. Крекери зазвичай мають бульбашкову поверхню, тендітну структуру. У них, крім борошна, дріжджів і жиру, в залежності від сорту додають хімічні розпушувачі, меланж, молоко, цукор, кмин, і інші продукти.

  Інгредієнти до рецептом:

• Борошно - 300 гр.
• Масло вершкове - 150 гр.
• Молоко - 50 мл.
• Сіль - 1 ч.л.
• Молоко - 25 мл

Готуємо солоні крекери

Візьміть необхідні інгредієнти: сіль, молоко, борошно, а також масло вершкове. Перш за все, натріть охолоджене масло на крупній тертці.

Потім підготуйте борошно - просійте її з сіллю, висипте в масло. Далі треба перетерти все руками в крихту.

Тепер влийте молоко, замісити гладке тісто.

І приберіть його в холод, приблизно на 1,5 ч. Охолоджене тісто розкачати завтовшки до 3 мм.

Потім вирізаємо печиво бажаної форми (можете зробити їх круглими, вирізаними склянками, як у дитинстві).

Відео: Солоне печиво - крекери зі спеціями + рецепт СОУСУ з помідорів | добрі рецепти

Далі покладіть все на деко, але попередньо присипте його борошном. Тепер наколи виделкою, змажте солоним молоком.

Випікайте крекери 13 хвилин, духовку розігрійте до 200. Страва готова, коли придбає характерний золотистий колір.