Булочки з яблуком з швидкого тесту
Відео: Здобні рогалики і булочки з яблуками
Відео: Булочки
Булочки з яблуком з швидкого тесту рецепт
Ця страва - швидке в приготуванні. Булочки виходять смачними, адже тісто виходить здобним, ніжним і ароматним. Булочки з яблуком стануть відмінним варіантом для чаювання, тому що готуються з швидкого тесту, а начинка - дуже смачна! Рекомендуємо спробувати, можливо, це стане вашим улюбленим блюдом до чаю. Причому ви можете експериментувати, наприклад, замість яблук взяти джем або покласти туди горіхи. Загалом, міняйте рецепт, якщо матимете бажання і підлаштовувати його під своїм смаки. Приступимо!
Інгредієнти до рецептом:
- 200 мл. теплого молока
- 30 гр. вершкового масла
- 3 ст. ложки цукру
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 1 шт. яйце
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1/4 ч.л. солі
- 1 ч. Ложка з гіркою дріжджів Саф момент
- 2-2.5 склянки борошна
- 2 шт. яблука
- цукор
- варене згущене молоко
Готуємо булочки з яблуком з швидкого тесту
Просійте в миску борошно, змішайте з дріжджами, влийте тепле молоко, перемішайте. Опару залиште в сторону.
Розтопити масло, перелийте його в миску, додайте цукор, сіль, масло, яйце, ванільний цукор, добре перемішайте і перелийте суміш в опару. Додавайте поступово решту борошна, замісити. Потім накрийте її і приберіть в тепло на 40 хв.
Натріть яблуко, змішайте з цукром, близько 2 ст. ложки, також можете додати кориці.
Дивіться також: китайські булочки
Тісто перекладіть на стіл, посипаний борошном, поділіть на 2 частини. Розкачайте першу половину, змастіть вийшов прямокутний плат вершковим маслом, далі вареним згущеним молоком і нанесіть яблучну начинку (половину).
Поверніть в рулет, наріжте шматочками. Також вступите і з 2-й половинкою тесту.
При необхідності застелите форму промасленим папером, покладіть туди булочки зрізами догори, притисніть руками. Прикрийте плівкою, залиште так на 10 хв., Поки прогрівається духовка.
Дивіться також: Готуємо булочки з джемом
Випікайте блюдо при 180. Попередньо змастіть булочки яйцем, присипте цукром (можна взяти коричневий). Блюдо буде готовим, коли підніметься, можете потім додати на 200 і випікайте до золотистого кольору. Потім остудіть булочки в формі прикривши серветкою і за допомогою ножа акуратно розділіть.
