Рулет з шоколаднобанановим кремом

• Рулет з шоколадно-банановим кремом

  Пропонуємо рецепт рулетика з кремом з банана і шоколаду. До речі такий крем можна використовувати окремо. Простий рулет готується не довго. Тісто з насиченим смаком і яскраво вираженим ароматом банана вам дуже сподобається, причому крем тут - ніжний і має вершковий смак. Таке блюдо точно сподобається ласунам, тому його навіть в спеку можна приготувати. Зробіть цей красивий мармуровий рулет - ви і ваші рідні залишитеся задоволеними. Це варто спробувати!

  Інгредієнти до рецептом:

  бісквіт:

Відео: Мармуровий рулет з шоколадно-банановим кремом, приготування

• яйця - 4 шт.
• цукор - 4 ст. ложки
• ванільний цукор - 1 пакетик
• борошно - 4 ст. ложки
• рослинне масло (без запаху) - 4 ст. ложки
• розпушувач - 0,5 ч. ложки
• дрібка солі
• какао-порошок 1 ст. л.
• кава розчинна 1 ч. л.
• вода (окріп) 1-2 ст. л.

крем:

Відео: Мармуровий рулет з шоколадно банановим кремом

• жирна сметана (40%) 200 м
• сах. пудра 1 ст. ложка.
• загущувач для вершків - 1 пакетик

начинка:

Відео: Торт Шоколадно-Банановий відео рецепт

• банан (стиглий) -1 шт.
• шоколад (молочний або гіркий) -100 г
• коньяк (ром) - 1 ч. ложка

Готуємо рулет з шоколадно-банановим кремом 

Для тіста збийте білки, поступово додайте цукор, сіль. Потім збийте жовтки з ваніліном і цукром, що залишився. Не припиняючи збивати, поступово вливайте масло. Тепер акуратно з`єднайте білки і жовткову суміш. Потім просійте борошно з розпушувачем. Далі обережно перемішайте все, намагаючись зберегти обсяг.

Дивіться також: зелений смузі

Візьміть чашку і змішайте там кава, какао з водою. Потім деко застеліть пергаментом (також змастіть маслом). Покладіть акуратно 2/3 тесту, розрівняйте. А в решту 1/3 тесту додайте суміш кави і какао, перемішайте. Викладайте масу за допомогою ложки на світле тісто у вигляді «плям». Потім зубочисткою намалюйте хаотичні візерунки.

Випікайте все в духовці 20 хвилин при 180 градусах. Випечений пласт накрийте кухонним рушником, переверніть і видаліть пергамент. Потім акуратно згорніть гарячий пласт в рулетик разом з рушником і залиште остигати.

Дивіться також: Рецепт банана в шоколаді

Відео: Десерти

Щоб приготувати крем, збийте цукрову пудру, сметану і загущувач до густих вершків. Шоколад розтопіть. А банан розімніть в пюре і з`єднайте з коньяком і розтопленим шоколадом, ретельно перемішавши все. Далі змішайте шоколадно-бананову суміш і сметанний крем.

Потім розгорніть остиглий рулет, змастіть кремом і поверніть назад. Краї підрівняйте. Подавайте охолодженим. Смачного!