Коржики з маком

Відео: Печиво з Маком На Швидку Руку (Poppy-Seed Biscuits Recipe)

2 склянки борошна
3 cт. л. цукрового піску
190 г масла
1/2 склянки маку
2/3 склянки сметани
1 яйце для змащування
1/4 ч. Л. соди
2 г ванільного цукру

Відео: Кулінарія / Найсмачніші Шуліка (коржі з маком) / Рецепт і приготування.

Інструкція: Борошно перемішати з содою і просіяти. Мак промити і відкинути на сито для стікання води. Масло розім`яти до зникнення грудок. Всі продукти, крім борошна, змішати і розтирати ложкою 5-6 хвилин, потім додати борошно і протягом півхвилини замісити тісто. Розкачати його на дошці, посипаною борошном, в пласт товщиною 5-6 мм. Зробити виїмками або ножем різні фігурою, змастити їх яйцем, покласти на змащене маслом деко і випікати 10-12 хвилин при температурі 200-220 градусів. Замість сметани можна взяти кисле молоко або кефір.