Рогалики з шоколадом рецепт

Відео: Круасани з шоколадом! Французька випічка!

Відео: Сирні кекси рецепт.Творожние кекси з шоколадом. (Рецепти простіше простого).

• Рогалики з шоколадом рецепт

  Дуже смачні рогалики з шоколадом стануть гідним доповненням до чаювання! Також цей десерт хороший в якості сніданку.

  Рогалики з шоколадом

  Складові:

• Здобні рогалики або круасани - 6 шт.
• Вершкове масло - 150 г
• Сир - 450 г
• Жовтки - 6 шт.
• Цукровий пісок - 0,5 склянки
• Тертий шоколад - 50 г
• Молоко або вершки - 0,5 склянки
• Ванільний цукор - за смаком.

Готуємо рогалики з шоколадом

Жовтки розтерти з цукром, поступово додаючи натертий на крупній тертці шоколад і ванільний цукор.
Готову масу розвести гарячим молоком або вершками, потім поставити на водяну баню. Постійно помішуючи, суміш слід нагріти до 80 градусів, потім зняти з вогню і остудити.

Сир подрібнити виделкою. Міксером збити розм`якшене вершкове масло, поступово додаючи шоколадно-яєчну масу і сир. Далі слід взяти рогалики або круасани, розрізати їх навпіл і викласти на кожну частину шоколадно-сирну масу.

Рогалики з шоколадом готові. Смачного.