Вітамінний салат з цукіні і горіхами

Відео: Салат для схуднення вітамінний з свёкли.яблока, чорносливу, горіхів і ін.

• Взимку і навесні ми зазвичай відчуваємо нестачу вітамінів, що не кращим чином позначається на нашій шкірі, волоссі, а також настрої. Якщо вранці вам важко вилізти з-під ковдри, і зима, здається, буде продовжуватися до безкінечності, саме час влаштувати своєму організму вітамінну «струс» - наприклад, за допомогою цього нескладного, смачного і дуже корисного салату з цукіні і горіхами.

  Продукти, які вам знадобляться:

Відео: САЛАТ ВІТАМІННИЙ з буряком Салат вітамінний з буряком

• цукіні - 200 гр.
• морква - 150 гр.
• грец. горіхи - 80гр. (Ядерець)
• родзинки - 2 стіл. л.
• сік лимона - 1стол. л.
• мед - пів чайн.л. (Не цукрованого)
• дижонская гірчиця з апельсином - підлогу чайн. л.
• оливкова олія
• сіль за смаком

Вітамінний салат з цукіні і горіхами рецепт

Візьміть цукіні і моркву, гарненько помийте, почистіть і наріжте тонкими брусочками. Покладіть в глибоку миску.

Далі переберіть родзинки і залийте його на кілька хвилин гарячою водою - щоб розпарився.

Ви в цей час можете зайнятися приготуванням соусу: Змішайте в невеликій мисці сік лимона, мед, горчічкі і масло, після чого акуратно збийте виделкою, поки заправка не стане однорідною. Далі додайте її до моркви з цукіні, трохи посоліть і добре перемішайте.

Відео: Фазенда. Вітамінний салат. 07.08.2016

відставте салат трохи в сторону, щоб наситився, самі ж займіться горіхами - обсмажте половинки ядерець на сковороді без масла з хвилину, після чого додайте злитий родзинки і смажте, помішуючи, поки він не почне «надуватися» (не більше пари хвилин). Зніміть сковороду з вогню, дайте горіхів з родзинками охолонути, після чого додайте їх в салат, ще раз його перемішайте і можете подавати до столу. Смачного!