Картопляне пюре зі смаженою цибулею
Відео: Пюре картопляне з цибулею Рецепт Що як приготувати на вечерю вдома класичний швидко смачно відео
Відео: Ковбаски з картопляним пюре і смаженою цибулею
Картопляне пюре зі смаженою цибулею рецепт
Якщо картопляне пюре приготувати правильно, то його можна використовувати як окремо блюдо або як гарнір до легкого страви. Тут слід підбирати сорт картоплі з крохмалем, а також добре розминати його, щоб не залишалося грудочок. Відмінне картопляне пюре - гладке, повітряне та дуже смачне. Також смак страви можна урізноманітнити різними спеціями, наприклад, можете взяти каррі або мускатний горіх, додати свіжий дрібно нарізаний кріп. Загалом, рекомендуємо спробувати це ситне блюдо!
Інгредієнти до рецептом:
- Картопля 1000 г
- Сіль 1,5 ч.л.
- Цибуля ріпчаста (100г) 2 шт.
- Рослинна олія 10 мл
- Вершкове масло 20 г
- Молоко 200 мл
Готуємо картопляне пюре зі смаженою цибулею
Спочатку почистіть картоплю і опустіть її в холодну воду. Намагайтеся нарізати овоч однаковими шматочками, адже тоді вони приготуються одночасно.
далі зваріть картопля в підсоленій воді. Поки він вариться, приготуйте смачне доповнення до страви - смажену цибулю. Наріжте його соломкою, обсмажте, весь час помішуючи.
Потім злийте воду, і поки картопля гаряча, розімніть її або пропустіть через прес. Завдяки пресу для картоплі або нечастого ситу, ви отримаєте повітряне однорідне пюре.
Тепер додайте в пюре гаряче молоко і масло, щоб вийшла необхідна консистенція. Також можете замінити молоко і масло вершками. Жирність вибирайте будь-яку, орієнтуючись на свій смак.
Швидко перемішайте страву, якщо треба, то досоліть.
Відео: Ас болсин
Подавайте картопля негайно. При подачі можете подати прожарений цибулю окремо.
Смачного!
