Курка з апельсинами

Відео: НОВОРІЧНІ РЕЦЕПТИ: КУРКА З АПЕЛЬСИНАМИ

Є багато способів, як запекти курку в духовці. Даний рецепт подобається мені оригінальним поєднанням різних інгредієнтів. Це незвичайний підхід до досить простому страві. Завдяки цитрусовим, м`ясо просочується неперевершеним ароматом і набуває апельсиновий смак. Курка з апельсинами - це оригінальне блюдо. Причому його приготування не викличе у вас труднощів. Цінність рецепта в швидкості приготування. Заощадивши час, ви одночасно забезпечите ситність блюда.
Складові:

1 ціла курка вагою 1,2-1,5 кг
3-4 середніх апельсина
4-5 зубчиків часнику
мелений чорний перець
сіль за смаком

Домашня курка з апельсинами

Перш за все, вам необхідно помити курку, а також апельсини. Потім треба розігріти духовку до 180С.

Відео: Курка з апельсинами в духовке.Легко і просто

Тепер покладіть курку в спеціальну форму, натріть сіллю і перцем зовні і всередині. Потім поріжте гуртками апельсини. Якщо смак цедри не подобається, тоді слід попередньо очистити апельсини.

Потім підніміть шкіру курки і прокладете туди апельсинові гуртки. Теж саме треба зробити з іншого боку.

Дивіться також: Запечені картопляні дольки

Переверніть курку. Очистіть часник, поріжте його на половинки, але можна і на четвертинки. І покладіть порізаний часник в курку. Наповніть її залишилися апельсинами.

Потім необхідно пов`язати ніжки курки. Якщо є нарізані апельсини, можете покласти їх в форму. Запікайте м`ясо приблизно 2,5 години, іноді поливаючи соком.

Дивіться також: Запечена домашня курка