Куряча гомілка в духовці з апельсинами і оливками під сметанним соусом
Відео: Курячі гомілки в підливі з оливками і ароматними травами
Курка, запечена в духовці, виходить смачною і з хрусткою скоринкою. А якщо доповнити таку страву ще сиром і апельсинами, то буде ще й незвично.
Приготування курки в духовці займе у вас не більше години. До того ж більшу частину часу ви будете просто насолоджуватися ароматами.
складові
- сметана - 200 грам,
- апельсин - шт.,
- базилік - 1 ч. ложка,
- сіль за смаком,
- оливки без кісточок - 10-12 шт.,
- сир твердий - 50 грам,
- зелена цибуля - 3 гілочки.
Як приготувати курячі гомілки
Курячу гомілку помийте. Якщо потрібно, то приберіть волоски. Підготуйте зручну форму і викладіть в неї курку.
Тепер потрібно приготувати сметанний соус. Краще брати сметану з жирністю від 20%.
Викладіть її в тарілку. Апельсин очистіть від шкірки і наріжте часточками. Викладіть нарізані апельсини в тарілку зі сметаною.
Додайте сіль і перемішайте, засипте базилік.
Оливки без кісточок наріжте кільцями, потім викладіть оливки в тарілку зі сметаною і перемішайте.
Викладіть соус, який ви приготували, зверху на курячу гомілку.
Поставте форму в духовку і запікайте курку до готовності. На це піде приблизно 40-50 хвилин. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
Зелену цибулю помийте і наріжте кільцями.
Коли курка буде готова, дістаньте форму, присипте твердим сиром. Сир розплавиться.
Потім посипте нарізаною зеленою цибулею.
Ніжне куряче блюдо готове. Можна подавати з овочами або будь-яким гарніром.
Тепер потрібно приготувати сметанний соус. Краще брати сметану з жирністю від 20%.
Викладіть її в тарілку. Апельсин очистіть від шкірки і наріжте часточками. Викладіть нарізані апельсини в тарілку зі сметаною.
Додайте сіль і перемішайте, засипте базилік.
Оливки без кісточок наріжте кільцями, потім викладіть оливки в тарілку зі сметаною і перемішайте.
Викладіть соус, який ви приготували, зверху на курячу гомілку.
Поставте форму в духовку і запікайте курку до готовності. На це піде приблизно 40-50 хвилин. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
Зелену цибулю помийте і наріжте кільцями.
Коли курка буде готова, дістаньте форму, присипте твердим сиром. Сир розплавиться.
Потім посипте нарізаною зеленою цибулею.
Ніжне куряче блюдо готове. Можна подавати з овочами або будь-яким гарніром.
Поділитися в соц мережах:
