Ледачі вареники з сиром

Відео: Ледачі вареники з сиром

• Ледачі вареники з сиром рецепт з фото

  Для приготування ледачих вареників вам знадобляться ті ж інгредієнти, які потрібні для ліплення звичайних вареників з сиром.

  Відео: Ледачі вареники - Все буде смачно. Випуск від 27.02.16. Частина 1

  Ледачі вареники з сиром це прекрасне рішення для тих, хто любить вареники з сиром, але не хоче витрачати багато часу на те, що б їх наліпити.

  Складові:

• 250 г сиру
• 8 столових ложок борошна
• 2 столові ложки цукру
• сир за смаком
• 1 яйце
• сіль
• вершки
• мед

Відео: Як приготувати ліниві вареники з сиром, простий покроковий рецепт

Ледачі вареники з сиром рецепт

Починаємо готувати. Спочатку в миску викладаємо сир, натертий на великій тертці сир, борошно, сіль і цукор. Руками месім тісто. Якщо ви будете заважати тісто міксером або кухонним комбайном, то воно вийде дуже повітряним і ви отримаєте смачне блюдо, яке не матиме нічого спільного з варениками з сиром. Місити тісто потрібно до стану, коли воно перестане прилипати до ваших пальцях.

З готового тіста потрібно скрутити вузьку але довгу ковбаску, з якої потім нарізати по діагоналі наші майбутні вареники.

Ставимо кип`ятити підсолену воду. Коли вода закипить, в неї акуратно опускайте наші вареники. Коли все вареники будуть в воді, акуратно проведіть ложкою по дну каструльки і перевірте, що б нічого не прилипло.

Вареники потрібно варити близько 5 хвилин. Після цього, їх потрібно викласти в тарілку, додати сметану і їсти.