Смачні батончікітрубочкі з сиром
Відео: Ну, оочень смачні - Ледачі вареники з сиром!
Батончики вийдуть ніжними, з хрусткою скоринкою. Дуже добре підходять в якості сніданку до ароматного кави.
Складові:
- Сир, сухий: шістсот граммов-
- Велике куряче яйце: одна шт-
- Сметана: пара столових ложек-
- Цукровий пісок: пара столових лож-
- Харчова, дрібна, сіль: щепотка-
- Харчова сода: половинка чайн лож-
- Пшеничне борошно: повний стакан-
+ І ще трохи для подпиленний.
- Соняшникова олія, рафінір-
- Цукрова пудра: для посипання.
- Ваніль: зовсім небагато.
Спосіб приготування:
Насамперед, розтерти сир. До нього додати яйце, влити сметану, всипати цукор, посолити. Додати соду, ваніль і борошно. Все ретельно перемішати, можна скористатися міксером.
Якщо сир, все ж брався рідким, або рідкої була сметана, то борошна може знадобитися більше, ніж вказано в списку компонентів.
Замісити тісто, ніжне і еластичне. Стіл присипати борошном і викласти на нього тісто.
З тіста розкачати кілька тонких джгутиків. Джгути нарізати в тонкі батончики-трубочки. Товщина і довжина - будь-яка.
У сковорідку влити олії, викласти батончики. Перекочуючи з місця на місце ці батончики, обсмажити їх з кожного боку, до появи скоринки, до золотисто-коричневого кольору.
Обсмажувати треба вогнику середньої потужності, але, якщо присутній страх підпілля смакоту, краще вже, встановити мінімальний вогонь.
Готові трубочки викласти на велике блюдо і посипати рясно пудрою.
Відео: ПИРОЖКИ КАБАЧКИ З СИРОМ ПО ГРЕЧЕСКИ ВКУСНО ШВИДКО
Рецепт прислала Марія Виноградова
