Банани фламбе з морозивом

Відео: Банани фламбе рецепт

Складові:

Відео: Рецепти: Сьомга в цукіні. Фламбе з морозивом

• 4 банана
• 70 г вершкового масла
• 2 чайні ложки апельсинової цедри
• 80 г карамелізованого цукру
• 150 мл свіжовіджатого апельсинового соку
• сік 1 лайма
• 50 мл коньяку
• 4 кульки ванільного морозива
• м`ята

Інструкція: Банани очистити і розрізати уздовж навпіл. У сковороді розпустити половину вершкового масла і обсмажити половинки бананів. В іншій сковороді з антипригарним покриттям розпустити вершкове масло. Влити апельсиновий сік і сік лайма. Помішуючи, додати цукор і повністю його розчинити. Сироп варити близько 3 хвилин.
Перекласти банани в сковороду з сиропом, злегка обваляти. Перед подачею на стіл облити коньяком і підпалити. Коли полум`я зникне, розкласти банани по тарілках. Поруч покласти кульки морозива. Полити десерт сиропом і подати до столу.