Банановий сир

Відео: Як приготувати банановий крем з рікоттою

100 г коричневого цукрового піску
50 г вершкового масла
150 мл вершків
50 мл віскі
125 г вершкового сиру
125 г натурального йогурту
50 г цукрового піску
3 банана

Відео: [+ ІТАЛІЙСЬКИЙ ДЕСЕРТ БАНАНОВИЙ ТІМІРАМІСУ +] (РЕЦЕПТИ ВІД АНАТОЛІЯ)

Інструкція: Насипати в каструлю цукор і, не заважаючи, розплавити на середньому вогні до золотистого кольору. Додати вершкове масло, вершки і заважати, поки маса не придбає кремову консистенцію. Зняти каструлю з плити, приправити масу віскі і охолоджувати 5 хвилин. Перемішати до утворення крему сир, йогурт і цукровий пісок. Очистити банани і нарізати їх косими скибочками. Розкласти карамельний крем по 4 широким десертних келихах і викласти зверху скибочки бананів. Покрити сирним кремом і прикрасити кожен скибочкою банана і коричневим цукром.