Пудинг з яблук
Відео: Хлібний пудинг з яблуками
400 г яблук, 100 г борошна, 80 г цукрового сиропу, 20 г вершкового масла, 20 г сметани, 60 г молока, яйце, 10 г мелених сухарів, сіль на кінчику ножа.
Спосіб приготування:
Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками і злегка обсмажити на сковороді з вершковим маслом, після чого влити 2/3 цукрового сиропу. Яйце збити з сиропом і сметаною, додати сіль і холодне молоко. Всипати борошно і розмішати так, щоб вийшло тісто без грудок. Приготоване тісто перемішати з яблуками, викласти його на змащену маслом і посипану сухарями форму або глибоку сковороду, розрівняти поверхню і запікати в духовці протягом півгодини при середній температурі.
Поділитися в соц мережах:
