Пиріг з сиром і сиром

Серед безлічі кисломолочних продуктів сир є найбільш відомим. Дивовижні властивості і користь сиру були доведені ще в давнину. Основна перевага даного продукту - це високий вміст білків. Саме тому сир так необхідний і дітям, і дорослим. У кулінарії цей кисломолочний продукт застосовується досить часто. Наприклад, його можна використовувати при випічці. Давайте приготуємо відкритий пиріг, для якого буде потрібно

Складові:

для тесту:

• 100 г вершкового масла або маргарину
• 2 яйця
• 250 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі

Відео: Пиріг з лаваша з сиром і сиром

для начинки:

• 200 г сиру
• 150 г сиру
• 2 яйця
• 2 зубчики часнику
• сіль за смаком
• 1-2 пучка кропу

Спосіб приготування:

Подрібнюємо сир твердих сортів. Для даної процедури скористаємося теркою з великими вічками.

Сир поміщаємо в чашу, туди ж «відправляємо» і два яйця. Дані інгредієнти перемішуємо.

Додаємо в чашу сир. Знову перемішуємо.

Відео: ПИРІГ З СИРОМ ТУРЕЦЬКА КУХНЯ / PEYN RL B REK NASIL YAPILIR

Для завершення приготування начинки потрібно тільки нарізати кріп і видавити часник. Ці інгредієнти з`єднуємо з іншими продуктами в чаші.

Приступимо до замішування тіста. Розм`якшене масло з`єднаємо з яйцями.

У дану суміш додати борошно, сіль і розпушувач. Тісто має бути крутим.

У приготовлену форму для запікання, яку змастити маслом, викладаємо тісто. Робимо бортики.

На тісто викладаємо начинку. Запікати в духовці близько 45 хвилин. Температура духовки - 190 градусів.

Відкритий пиріг з сиром і сиром виходить дуже смачним. Він прекрасно підійде для сніданку.