Бадьорий сніданок, сонний вечерю

Бадьорий сніданок, сонний вечерю

Що краще за все з`їсти на сніданок, щоб відчувати себе бадьорою весь день? Чим порадувати себе в обід для підвищення якості роботи? І що запропонувати собі на вечерю, щоб сон був легким?

Консультує фахівець по здоровому харчуванню, сертифікований лікар США, лікар-гастроентеролог, нутрігенетік, дієтолог і консультант сайту FitRussia.ru Роман Євгенович Мальков.

енергійний сніданок

мета:

Підзарядитися для заморочливого дня

Щоб на майбутній день вам вистачило енергії, необхідно влаштувати собі підбадьорливий сніданок. А для цього потрібні повільні вуглеводи. В ідеалі це має бути тарілка рису. Краще, якщо злак буде неочищеним - так уже з ранку ви отримаєте необхідну дозу вітамінів і мінералів. Плюс підбадьорити обмін речовин і піднімете собі настрій. Також можна вибрати гречку або макарони з твердих сортів пшениці. Ці страви дадуть необхідну енергію і сили на весь день.

Ще як варіант сніданку з позитивним зарядом - зварені круто яйця в парі з фруктовим салатом. Останній краще робити з «рудих» продуктів - апельсинів, персиків. Таке поєднання дасть все необхідне нам вранці: білки для хорошої роботи мозку, солодкість - для бадьорості, калій - для швидкого пробудження і зняття сонливості. До того ж такий тандем з ранку допоможе скоротити загальну калорійність денного раціону.

Якщо ви не виспалися - додайте в свій сніданок листя шпинату. У ньому є необхідна кількість заліза і калію для підвищення енергетичного рівня.

Під забороною:

• Бутерброди. Звичайно, покласти скибочку ковбаси на шматочок хліба набагато простіше і швидше, ніж варити вівсянку або шинкувати салат. Однак підбадьоритися і прокинутися одночасно він не допомагає. І навіть більше - може підвищити стомлюваність і ранкову дратівливість. Тому краще відмовитися від бутербродного сніданку.
• Чай або кава з цукром. Солодкі напої з ранку дають лише тимчасовий приплив сил.
• Борошняне. Якщо з ранку зробити акцент на випічку, то це сильно збільшить ваші шанси набрати зайву вагу. Хвилин 5-10 ви будете бадьорою, але потім дію солодко-борошняних чар розвіється, ви розслабитеся і захочете спати.

заряджаючий обід

мета:

Підкріпитися і не заснути після обіду

Напевно, багатьом з нас знайома ситуація, коли після обіду вас хилить в сон і нічого робити не хочеться. Виною тому неправильні обідні страви. Вибирайте тонізуючу меню.

Відео: Дієтолог Катерина Бєлова. Бадьорий сніданок.

У нього непогано вписуються перші страви: супи та бульйони з шматочком чорного хліба. На друге краще взяти печінку. Вона містить багато заліза, тому, пообідавши, можете бути впевнені - увагу і пам`ять працюватимуть відмінно.

Підвищити рівень зосередженості і знизити рівень забудькуватості допомагає риба. У ній є необхідні жирні кислоти Омега-3, помітно поліпшують діяльність мозку.

Відео: СУПЕР СНІДАНОК ВІТАЛІЯ ОСТРОВСКОГО. Енергія, здоров`я на 100% !!!

Для підвищення тонусу варто мати на увазі червоне м`ясо. Воно містить велику кількість речовини, яка не дає заснути після щільного обіду.

Для кращої концентрації уваги і запам`ятовування інформації гарні будуть в обід і легкі овочеві салати з оливковою або кукурудзяною олією. Вони піднімають настрій.

І ще: ні в якому разі не пропускайте обід. «Прогул» може обернутися для вас зайвими кілограмами, отриманими за щільною вечерею

Під забороною:

• Обіди в фастфудах, що проковтнув на швидку руку хот-дог в кафе або з`їдений солодкий торт з нагоди дня народження колеги не дадуть вам потрібного заряду енергії. Така їжа, звичайно, не буде діяти на вас як снодійне, але втомити і знизити концентрацію уваги цілком здатна.

Відео: Мій бадьорий, корисний сніданок. І вам раджу їсти таке.

снодійний вечерю

мета:

Щоб їжа заспокоювала і покращувала сон

В ідеалі закінчувати день потрібно заспокійливими стравами. Тому на вечерю порадуйте себе тушкованими або пареними овочами. Це можуть бути капуста, морква, помідори, огірки, перець, кабачки. У свою компанію ці овочі охоче приймають легкий гарнір у вигляді рису або макаронів з твердих сортів пшениці. Спокійно можна з`їсти трохи білкових продуктів. В ідеалі це повинні бути запечена риба, курка або індичка, сир.

Не зайвою за вечерею буде і вівсянка з кефіром. Вони заспокоять після важкого дня і приведуть вас в приємне розслаблений стан.

Також швидко заснути допоможе блюдо з індички з гречаним гарніром, приправлене листям шавлії і кінзою. У них міститься вітамін В6 і метіонін - головні друзі спокою.

Відео: Сніданок за 5 хвилин. З бадьорим ранком! випуск 10

І ще. Немає ніяких обмежень на морепродукти. На вечерю можна собі дозволити креветки, кальмари, мідії і навіть жирну рибу.

Також в меню «снодійного» вечері можна включити пару шматочків сиру. У ньому є амінокислота під назвою триптофан, яка непогано справляється зі стресами, заспокоює нервову систему і нормалізує сон.

Швидше зануритися в солодкі мрії допоможе ще і салат-латук. У ньому міститься особлива речовина, що сприяє розслабленню і легкому засипанню.

Мають право бути присутніми на вечері і фрукти. Але повністю замінювати ними вечірню трапезу не варто. Щоб не зіпсувати фігуру, достатньо буде одного яблука або апельсина.

Поліпшити сон здатні і трав`яні чаї з ромашкою, лавандою або м`ятою. Вони відмінно розслаблюють тіло, покращують травлення, заспокоюють.

Під забороною:

• Смажена картопля. Це підступний «накопичувач» жиру. У картоплі є швидкі вуглеводи, які моментально «осідають» на талії. У 100 грамах такого блюда міститься як мінімум 270 калорій.
• Горошок. Ще один представник якогось чи найлегших овочів. Зловживати їм ввечері не варто, інакше висячі боки і повні ноги вам забезпечені.
• Виноград і банани. Ці два види фруктів варто виключити з вечірнього меню, так як в них занадто багато крохмалю. До того ж вони можуть стати причиною зайвих кілограмів. Приміром, досить з`їсти парочку бананів і ви вже отримаєте 90 калорій. Плюс до цього виноград поганий ще й тим, що важко засвоюється - може спровокувати проблеми з травленням і привести до здуття живота.
• Консервовані фрукти і ягоди. Зайві калорії ввечері вам зовсім ні до чого. Особливо варто побоюватися персиків, черешні та вишні в банках.
• Грецькі горіхи. Це дуже висококалорійний продукт. Їх енергетична цінність на 100 грамів становить 646 калорій. Те ж відноситься до насінню і халву.
• Кава. Увечері цей напій негативно діє на нервову систему. Тонізує організм і погіршує сон.