Японська дієта

Відео: Як я Схудла на 5 кг / Японська Дієта. Підсумки!

Японская дієта розроблена фахівцями японської клініки Яекс. Тривалість дієти - 13 днів. Творці дієти обіцяють, що за цей час відбудеться повна перебудова обміну речовин і стійкий ефект від застосування японської дієти збережеться мінімум на 2-3 роки без будь-яких подальших зусиль. Вірити цим обіцянкам - вирішуйте самі. Отже, що ж представляє із себе японська дієта?

Важливі умови застосування цієї дієти: протягом 13 днів не можна вживати цукор, сіль, алкоголь, борошняні та кондитерські вироби. Між прийомами їжі можна без обмежень пити мінеральну або кип`ячену воду. Дотримуватися дієти слід точно, не змінюючи послідовності і не замінюючи продукти, так як тільки в цьому випадку відбувається зміна обміну речовин.

День 1
Сніданок: чорна кава.
Обід: 2 яйця круто, салат з вареної капусти з рослинним маслом, стакан томатного соку. Вечеря: риба смажена або варена.

день 2
Сніданок: чорна кава, сухарик.
Обід: риба смажена або варена, салат з овочів, капусти з рослинним маслом.
Вечеря: 100 грам вареної яловичини, стакан кефіру.

день 3
Сніданок: чорна кава, сухарик.
Обід: 1 великий смажений кабачок в рослинному маслі.
Вечеря: 2 яйця круто, 200 грам вареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинною олією.

день 4
Сніданок: чорна кава.
Обід: 1 сире яйце, 3 великих варених моркви з рослинним маслом, 15 грам твердого сиру.
Вечеря: фрукти.

день 5
Сніданок: сира морква з соком лимона.
Обід: риба смажена або варена, стакан томатного соку.
Вечеря: фрукти.

день 6
Сніданок: чорна кава.
Обід: 0.5 вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви.
Вечеря: 2 яйця круто, стакан сирої моркви з рослинним маслом.

день 7
Сніданок: чай.
Обід: 200 гр. вареної яловичини, фрукти.
Вечеря: Будь-який з вечерь попередніх днів, крім 3-го дня.

день 8
Сніданок: чорна кава.
Обід: Половина вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви.
Вечеря: 2 яйця круто, стакан сирої моркви з рослинним маслом.

день 9
Сніданок: сира морква з соком лимона.
Обід: велика риба смажена або варена, стакан томатного соку.
Вечеря: фрукти.

день 10
Сніданок: чорна кава.
Обід: 1 сире яйце, 3 великих варених моркви з рослинним маслом, 15 грам твердого сиру.
Вечеря: фрукти.

день 11
Сніданок: чорна кава, сухарик.
Обід: 1 великий кабачок, смажений в рослинному маслі.
Вечеря: 2 яйця круто, 200 гр. вареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом.

день 12
Сніданок: чорна кава, сухарик
Обід: риба смажена або варена, салат з овочів, капуста з рослинним маслом.
Вечеря: 100 гр. вареної яловичини, стакан кефіру.

день 13
Сніданок: чорна кава.
Обід: 2 яйця круто, салат з вареної капусти з рослинним маслом, стакан томатного соку.
Вечеря: риба смажена або варена.

Треба зауважити, що описана японська дієта має мало спільного з традиційним харчуванням японців. Японія - країна, орієнтована на море і морепродукти. Гірський рельєф перешкоджає розвитку сільського господарства, тому землеробство в Японії не отримало великого розвитку. Основною культурою є рис, в невеликих кількостях вирощуються пшениця, ячмінь, соєві боби і інші злаки. Ще слабже в Японії розвинене тваринництво, тому м`ясо і молочні продукти набули поширення лише в останні роки, і їх частка в харчуванні японців вельми невелика. Широко поширені цитрусові (мандарини і апельсини), яблука, груші, банани, персики, вишня.

За свідченнями самих японців, звичайне харчування жителів країни висхідного сонця (можна сказати, традиційна японська дієта :) виглядає приблизно так:

300-400 грам рису,
150-300 г фруктів,
200-300 г овочів,
50 г бобових,
100-150 г риби,
100 г молока,
не більше одного яйця,
2 чайних ложки цукру.
Чоловіки іноді випивають 300-400 г пива в день.

При цьому японці - дуже винахідливі кулінари. З такого скромного набору продуктів вони можуть приготувати безліч найрізноманітніших страв. Звичайнісінька японська трапеза нерідко включає в себе від 5 до 20 страв в найхимерніших поєднаннях. А от кава японці вживають мало, традиційно вважаючи за краще зелений чай.

Таким чином, традиційне харчування японців - низькокалорійне, близько 1600-1800 ккал, багате вуглеводами, клітковиною, вітамінами групи В і С, залізом і фосфором. Жири японці вживають в невеликій кількості і в основному рослинні.

А увійшла зараз в моду японська дієта - дуже низькокалорійна (в деякі дні калорійність дієти падає до 700 ккал.), Але при цьому наказує вживати велику кількість жиру (до 60% від загальної калорійності денного раціону) і білка і малу кількість вуглеводів (в окремі дні менше 15 грам в добу). Японська дієта характеризується також досить малим вмістом практично всіх основних мікроелементів (калію, магнію, кальцію, заліза) і більшості вітамінів (зокрема, вітамінів С і Е, фолієвої кислоти і ін.).

Необхідно також зауважити, що обов`язкове майже щоденне вживання чорної кави різко обмежує показання до безпечного застосування японської дієти.