«Крижаний» смузі
Відео: Як провести моментальну заморозку коли? Крижаний смузі! Кристалізації переохолодженого розчину!
Заморожені продукти часто виручають нас в ситуаціях, коли часу мало, а треба щось приготувати. Компанія HORTEX провела конкурс на найкращий рецепт страви з всіляких «заморозок». Втілювали в життя роботи конкурсантів відомі російські кулінари. Найкращими рецептами вони поділилися з читачками «Жіночого здоров`я». Приготований телеведучим і автором книги «Повна чаша» Сергієм Цигалем обід із заморожених продуктів виявився не тільки смачним, але і корисним.
Крем-суп з білих грибів
Відварюємо гриби в невеликій каструлі, кидаючи НЕ розморожений продукт в киплячу підсолену воду. Окремо на сковорідці обсмажуємо свіжий ріпчаста цибуля і морква, з`єднуємо і пробиваємо блендером, заправляємо сметаною або жирними вершками. Можна посипати свіжою зеленню. Цей суп - ситний, але напрочуд легкий. Він підійде для обіду як в холодному лютому, так і в жаркому червні.
Італія-Мексика
Для двох порцій вам знадобиться: упаковка суміші HORTEX Mexiсo, упаковка пасти каннелоні, гострий томатний соус або аджика, сіль, перець, рослинна олія, вода. Суміш HORTEX Mexico викласти на сковороду, додати рослинне масло, сіль, перець, гострий соус за смаком і прожарити до готовності. Каннелоні начинити отриманою сумішшю, викласти на сковороду, змащену олією, додати трохи води або томатного соусу і запікати в духовці протягом 10-15 хвилин. Блюдо виходить смачним, соковитим, ситним, а готується дуже швидко. Не потрібно думати, що від пасти ви видужаєте. Адже каннелоні роблять тільки з твердих сортів пшениці. Тому є їх, та ще з такою начинкою, можна без усякого побоювання за свою стрункість!
Овочі по-китайськи
Швидко обсмажуємо на великому вогні в невеликій кількості рослинного масла заморожену кольорову капусту і брокколі HORTEX, додаємо ріпчастої цибулі, можна моркви, стеблового селери. Для соусу беремо трохи меду, лимонного соку, соєвого соусу, смажених кедрових горішків або насіння. Блюдо незамінне для тих, хто стежить за своєю фігурою. Мінімум калорій, але при цьому максимум смаку і задоволення!
Відео: # ЖаждеНет
Смузі з полуниці або чорниці
Заморожені ягоди HORTEX збиваємо разом з невеликою кількістю цукру і молока. Цукор - на ваш розсуд.
Ідеальний десерт для талії. Особливо гарний спекотним літнім вечором.
Багатьом до смаку припадуть і страви від члена Національної гільдії шеф-кухарів Росії, шеф-кухаря столичного арт-простору «Рукав» Сергія Васильєва.
Суп з куркою і білими грибами «Радість»
Для 10 порцій вам знадобиться: 2 упаковки білих грибів від HORTEX, 1 курка невеликого розміру, картопля - 300 г, морква - 150 г, цибуля-ріпка - 200 г, вермішель-букви - 230 г, перець чорний, сіль, куркума, лавровий лист, паприка - за смаком. Поставити воду на вогонь і додати в неї лавровий лист. Курку повністю відварити в каструлі протягом двох годин (обов`язково цілком, так смачніше). Витягнути її. У бульйон покласти куркуму, сіль, білі гриби. Варити 40 хвилин. Далі обсмажити цибулю і моркву (зовсім трохи). Додати в суп. Картоплю порізати кубиками, відправити в суп. Варити ще 20 хвилин. Додати спеції за смаком. Витягнути лавровий лист. Додати вермішель. Через 5 хвилин вимкнути плиту і залишити доходити під кришкою. Суп готовий. Дуже корисний і красивий суп. Входить до його складу куркума нормалізує роботу кишечника і сприяє схудненню.
Рис з овочами та куркою
Для двох порцій вам знадобиться: 100 г рису, 2 курячих філе, 2 яйця, 2 стрілки зеленої цибулі, 1 ч. Л. дрібно нарубаного свіжого імбиру, 1 невеликий червоний солодкий перець, 200 г стручкової квасолі різаною HORTEX, 2 ст. л. соєвого соусу, 1/2 ч. л. цукру, сіль і мелений чорний перець. Відварити рис. Куряче філе відбити, нарізати на смужки, посолити і поперчити. Смажити на сильному вогні приблизно 5 хвилин, після чого відкласти в сторону. В ту ж сковороду, де смажилося філе, розбити яйця, смажити, постійно помішуючи. Додати імбир і нарізану зелену цибулю. Додати відварений рис, кубики червоного перцю, стручкову
квасоля. Смажити 5 хвилин, постійно помішуючи. Потім влити соєвий соус, додати цукор і смажене філе. Прогріти ще 3 хвилини. Цей рецепт варто використовувати тим, хто веде здоровий спосіб життя. Тільки натуральні продукти зроблять вас ситими і дадуть потужний заряд енергії.
Смачного!
