Повидло з яблук з калини
Відео: Прозоре варення з яблук на зиму
1 кг яблук, 300 г калини, 1 кг цукру, 1 ст. ложка кориці.
Спосіб приготування:
Ягоди калини відокремити від плодоніжок, поставити в духовку на 1 годину при температурі 120 градусів, а потім протерти через сито. У яблук видалити серцевину, нарізати часточками. Залити водою і варити під кришкою до розм`якшення (близько 20 хвилин), Воду злити, а яблука подрібнити в блендері або протерти через сито. Змішати яблучне і калинове пюре, додати цукор, корицю, 1 стакан води і варити до готовності в один прийом. Гаряче повидло розкласти по стерилізованим банкам і закатати.
Поділитися в соц мережах:
