̳䳿 ó êëÿð³
³äåî: Ñåêðåò ñìà÷íîãî êëÿð³ - Ïîâ³òðÿíèé êëÿð - Êóðÿ÷å ô³ëå â êëÿð³
20 ì³ä³é â ðàêîâèíàõ, 1 ÿéöå, 3 ñò. ëîæêè áîðîøíà, 100 ìë ìîëîêà, ï³â ëèìîíà, ðîñëèííå ìàñëî, öóêîð, ñ³ëü, ïåðåöü çà ñìàêîì, çåëåíü.
Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ:
Ì`ÿêîòü ì³ä³é âèòÿãòè ç ðàêîâèí. Ðàêîâèíè ïðîìèòè ³ îáñóøèòè. ߺ÷íèé æîâòîê â³äîêðåìèòè â³ä á³ëêà, á³ëîê çáèòè â ï³íó. Æîâòîê çì³øàòè ç ìîëîêîì ³ áîðîøíîì, äîäàòè öóêîð, ñ³ëü, ïåðåöü ³ äîáðå ïåðåì³øàòè. Ïîò³ì àêóðàòíî ââåñòè çáèòèé á³ëîê. Ì`ÿêîòü ì³ä³é âìî÷èòè â êëÿð ³ îáñìàæèòè ó ôðèòþð³. Îáñìàæåíå ì`ÿñî âèêëàñòè íà ñòóëêè ðàêîâèíè, ïðèêðàñèòè ñêèáî÷êàìè ëèìîíà ³ çåëåííþ.
Ïîä³ëèòèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
