Сирногрібной суп

Відео: Суп з печериць з плавленим сирком

сир плавлений	100 гр
Цибуля ріпчаста	2 шт
печериці свіжі	250 гр
морква червона	1 шт
Картопля	3 шт

00:40

787 калорій

У 1,5 л. холодної води кладемо 2 плавлених сирка (краще більшої жирності), ставимо на маленький вогонь, зрідка помішуючи поступово розплавляє. В цей час на вершковому маслі обсмажуємо цибулю з хорошою жменею порізаних печериць (можна будь-які лісові гриби). Остуджують і подрібнюємо в блендері.

Відео: сирний ГРИБНИЙ СУП В мультиварці

Коли в супі сирок майже розплавився, злегка взобьём його віночком або вилкою до повного розчинення. Додамо картопля порізаний кубиками і варимо до готовності.

Трьом не багато моркви на дрібній тертці і разом з грибами відправляємо в суп. Даємо проваритися хвилин 5. Суп готовий. Приправи додаємо до смаку.

В місце картоплі в суп можна покласти локшину, вийде теж смачно.

Кількість інгредієнтів приблизне, залежить від вашого смаку і кількості порцій.