Листкові пиріжки з сиром і зеленню

листкове дріжджове тісто	500 гр
бурячиння	180 гр
сир осетинський	180 гр
Вершкове масло	20 гр
Олія соняшникова	20 гр
Петрушка (зелень)	20 гр
кріп	20 гр

00:00

985 калорій

готуємо:

Відео: Листкові пиріжки з сиром і зеленню за східним

1.Для начинки наріжте бурякові листя, злегка підсолити і залиште на 10-15 хв. Відіжміть і вилийте сік.

2.К листю буряка додайте нарізану зелень петрушки, кропу, натертий сир і вершкове масло. Все перемішайте.

3.Готовое листкове тісто розкачати в одному напрямку (в довжину), розріжте уздовж на дві частини. З кожної частини зробіть 5-6 квадратів зі стороною приблизно 12 см.

4. На квадрат викладіть начинку. Формуйте пиріжки у формі трикутників, ретельно защипуючи краю (надійніше буде прищипнуть їх зворотною стороною виделки).

5.Бумагу для випічки відріжте за розміром дека і злегка змастіть соняшниковою олією. Викладайте пиріжки на деко, покрите папером, і випікайте при середній температурі 15 - 20 хв.

Смачного!