Рис попармскі

Відео: М`ЯСНІ СТРАВИ

рис білий	200 гр
шинка	200 гр
Цибуля ріпчаста	1 шт
сир голландський	100 гр
Томатна паста	1 ст.л.
овочевий бульйон	150 мл
паприка	за смаком
Сіль кухонна	за смаком
Масло оливкове	2 ст.л.

1:00

1 380 калорій

Лук очистити, шинку порізати невеликими шматочками. Лук очистити, шинку порізати невеликими шматочками. Обсмажити шинку і цибулю на оливковій олії до рум`яності. Всипати паприку і додати томат, ретельно перемішати і тримати на вогні ще кілька хвилин. Далі всипати рис, залити 250 мл. бульйону і потримати на сильному вогні 10 хвилин, постійно помішуючи. Потім додати половину натертого сиру, посолити, влити бульйон і тримати на повільному вогні до готовності рису (10-15 хв). Розігріти духовку до 200 С. Отриману масу викласти у форму, засипати сиром, що залишився і запекти до рум`яної скоринки. Подавати страву краще з легким овочевим салатом.