"Funky donats" або порусски "пончики"

1:30

2 601 калорія

1. У тепле молоко з дріжджами додаємо яйце, сіль і цукор. Розмішуємо.

2. Додаємо борошно і замішуємо тісто.

3. Додаємо маргарин і замішуємо ще хвилин 5.

4. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в тепле місце (щоб не було протягів) хвилин на 45.

5. Дістаємо тісто. Перемішуємо його. Починаємо відокремлювати маленькі кульки, робити в них дірочку і як би трохи розривати (щоб дірочка була великою). Виходять пончики. Складаємо їх на форму, змащену маслом.

6. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо ще на 30 хвилин.

7. Смажимо пончик у фритюрі (у гарячому маслі з двох сторін-масла не шкодуємо). Викладаємо пончик на серветку (щоб зайвий жир вбрався в папір).

8. Випікаємо все пончики

9. Прикрашаємо. Можна використовувати розтоплений шоколад, цукрову пудру. Я зробила половину пончиків з шоколадною глазур`ю, а половину з мастикою.

Ось що у мене вийшло :)

Смачного!