Натхнення
Відео: ДЕ ШУКАТИ НАТХНЕННЯ? // ЯК бути креативною?
Вершкове масло | 75 гр |
шоколад темний | 400 гр |
Вершки пастеризовані 35,0% жирності | 500 гр |
печиво | 200 гр |
ром | 2 гр |
1:40 | 5 Пробіг: 240 калорій |
Пропоную вашій увазі торт без випічки - Трюфельний. Продукти: 75 г масла, 400 г темного 70% -го шоколаду, 500 мл вершків 38-40% -них, 200 печива несолодкого і 2 ст.л. темного рому. Перемолоти печиво в комбайні і змішати з розтопленим маслом. Викласти в форму 22-24 см в діаметрі і утрамбувати
Відео: Де шукати натхнення?
На водяній бані розчинити 300 г шоколаду. Зняти з тепла і всипати туди 100 покришеного шоколаду і ром. Перемішати. Збити вершки в м`яку піну.
Ввести вершки в шоколад обережно, по частинах.
Викласти масу в форму поверх печива, накрити харчовою целофаном і поставити в холодильник на кілька годин.
Відео: Єгор Крід - Натхнення
Дістати, мокрим і теплим ножем обережно відокремити від форми, прикрасити тертим шоколадом або чим душа забажає. У мене ніякої фантазії не було. Коментарі:
1. Торт тільки для дорослих, з насиченим трюфеля смаком. Чоловікові дуже сподобався, а мені - Багато не з`їси - довелося 39-заливати 39- торт в мене чаєм. (Позначається, напевно, велика кількість вершків)
2. Вийшов сухуватий - кришиться.
Відео: НАТХНЕННЯ !! Жак Фреско
3. Різати тільки мокрим і теплим ножем Інакше не віддерти від самого ножа.