Кесаділья з куркою і сиром
Курка (грудка) | 300 гр |
Цибуля ріпчаста | 50 гр |
Томатна паста | 100 гр |
00:20 | 411 калорій |
Дрібно нарубати ріпчасту цибулю, обсмажити його до легкого золотистого відтінку в невеликій кількості масла. Перекласти в миску.
Куряче філе нарізати тонкими брусочками (не більше 1 см завтовшки) і обсмажити в оливковій олії на сильному вогні 2 хвилини, помішуючи. Додати томатну пасту, перець і сіль, перемішати, потримати на вогні ще півхвилини і перекласти м`ясо до цибулі.
Сир натерти на крупній тертці. Це може бути чеддер, пармезан, гауда або інший твердий або напівтвердий сир.Я брала голандський.
Відео: Кесаділья з куркою і сиром. Легко і просто
Одну тортилью покласти на гарячу суху сковороду, посипати її шаром сира.На сир викласти шар начинки, зверху ще шар сиру. Потім накрити другою тортилії.
Готувати 2-3 хвилини, потім акуратно перевернути і підсмажити з Іншого Боку ще 1-2 хвилини.
Відео: Кесаділья з куркою і сиром
Нарізати кесаділью на чотири частини. Подавати гарячими.