Кесаділья рецепт
Відео: Мексиканська кесаділья
Відео: Кесаділья з куркою - рецепт Їмо ТВ
Кесаділья рецепт смачний і простий
Кесаділья - це блюдо дуже схоже на піцу, тільки начинка не видно, так як накривається воно з двох сторін тортилії. Давайте спробуємо приготувати це чудово блюдо, до того ж мало хто знає рецепт його приготування.
Складові:
- 250г свинини
- 100г цибулі
- 15 мл рослинного масла
- 60г томатного пюре
- ч.л. меленого перцю чилі
- ч.л. солі
- 180г твердого сиру
- 4 шт. тортильи
Отже, в першу чергу (дивимося фото), нарізаємо цибулю і звичайним чином обсмажуємо його до золотистого відтінку. Перекладаємо його в миску і йдемо до наступного кроку.
Сьогодні ми готуємо кесаділью зі свининою, тому обсмажуємо шматочки свинини на сильному вогні протягом двох хвилин, додаємо томатне пюре або томатну пасту, також додамо перець чилі і сіль. Все це перемішуємо і смажимо ще кілька хвилин. Пересипаємо вміст до цибулі і ретельно перемішуємо. Нам цього вистачить на дві касадільі.
Дивіться також: тортілья
Натираємо сир на великій тертці. Одну тортилью кладемо на дно сухої, але вже гарячою сковорідки, посипаємо сиром, зверху кладемо начинку з м`яса і цибулі, зверху ще шар сиру. І накриваємо другою тортилії.
Готуємо приблизно 3 хвилини, перевертаємо і ще кілька хвилин.
Нарізаємо кесаділью, як піцу і подаємо на стіл.
От і все. Дуже смачний рецепт кесадільі готовий. Смачного.
