Печеня в горщиках "вега" міс мікруша 3 етап.
| рис білий | 200 гр |
| кабачок | 150 гр |
| морква червона | 100 гр |
| Перець червоний солодкий | 100 гр |
| печериці свіжі | 150 гр |
| Вершки пастеризовані 8,0% жирності | 150 гр |
| Масло рослинне | 10 гр |
| Петрушка (зелень) | 10 гр |
| Сіль кухонна | 5 гр |
 | 1:00 |  | 1 076 калорій |
Рис відварюємо в окропі до напівготовності. Болгарський перець очищаємо від насіння і плодоніжки, морква чистимо, кабачок моєму. Овочі нарізаємо крупніше, ніж на салат і обсмажуємо на рослинному маслі при сильному вогні 5-7 хвилин до легкої скоринки. Печериці нарезам крупно і теж обсмажуємо 2-3 хвилини на сильному вогні. Закладаємо продукти в горщик шарами: рис - печериці - овочі - рис. Солимо, перчимо і заливаємо вершками приблизно на 2/3 посуду. Ставимо в розігріту духовку на 20-25 хвилин при 200-250 С. При подачі посипаємо зеленню.
Поділитися в соц мережах:
