Картопля поліонскі

Відео: Що Приготувати Будинки Швидко і Смачно

00:00

530 калорій

Рецепт приготування картоплі по-ліонськи:

Картоплю нарізаємо кружечками і відварюємо в підсоленій воді до напівготовності, зціджувати, розкладаємо в один шар на деку і підсушують в духовці при 150 градусах, щоб випарувалася волога з поверхні шматочків.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, кидаємо на сковороду, туди ж додаємо картоплю. Досолюємо і перчимо до смаку.

Відео: Висоцька рецепти

Смажимо картоплю, періодично помішуючи і намагаючись при цьому зберегти форму скибочок, до більш-менш рівномірного золотистого кольору.

Картопля по-ліонськи готовий! При подачі на стіл блюдо можна прикрасити рубаною петрушкою. Смачного!