Рибне рагу з рисом

Відео: How to make Salmon salad with rice English subtitles

• Рибне рагу з рисом рецепт

  Риба з рисом - це не тільки смачно, але ще і дуже корисно, тому всі, хто сидить на дієті можуть без докорів розбавити цим блюдом свій, напевно убогий, раціон.

  Інгредієнти для рибного рагу з рисом

Відео: Овочеве рагу з рисом

• Суміш длиннозерного і дикого рису - 100 г
• Заморожений шпинат - 100 г
• Червоний солодкий перець - 1 стручок
• Вершкове масло - 30 г
• Рибне філе (тріска, окунь, судак) - по 200 г
• Ріпчасту цибулю -1 шт.
• Біле вино - 50 мл
• Сметана - 150 мл
• Кріп - полпучка
• Лимонна цедра - 1 ч. Ложка
• Мускатний горіх.

Готуємо рибне рагу

Рис відварити до готовності. Шпинат викладіть в сковороду, дайте йому розморозитися, трохи тушкуйте без жиру, потім відіжміть зайву вологу і додайте половину вершкового масла, сіль, перець і щіпку тертого мускатного горіха. Перемішайте тушкований шпинат з рисом і поставте в тепле місце.

Відео: Рибний пиріг з картоплею, грибами, рисом І ЛУКОМ РЕЦЕПТ СЮФ Краснодарський Мезмай Гуамка

Дивіться також: Овочеве рагу

Наріжте цибулю невеликими шматочками, обсмажте в олії, що залишилася, влийте вино і тушкуйте. Додайте нарізане шматочками рибне філе і тушкуйте ще 10 - 15 хвилин, вливши сметану. Приправте за смаком.

Дивіться також: Рецепт рису з овочами

Викладіть варений рис у форму для кексу, що має отвір посередині. Акуратно переверніть на блюдо, повинно вийти кільце, в середину якого потрібно викласти рибне рагу. Посипте рубаною зеленню і прикрасьте цедрою.