Холодні огірки

Відео: Засолка огірків. Солимо холодним способом!

• Хто з нас не любить хрусткі мариновані огірочки? Вони є прекрасною закускою, поєднується з будь-яким блюдом домашньої кухні. Цей рецепт нагоді будь-якій жінці на кухні, адже він дуже простий у виконанні і не вимагає особливих тимчасових витрат. Зробіть закупорку таким способом, і в осінньо-зимовий період насолоджуйтеся пікантними огірками власного приготування. Прекрасний результат при мінімумі зусиль! Обов`язково візьміть цей рецепт собі на замітку!

  Інгредієнти до рецептом: 

Відео: малосольні огірки - рецепт приготування (холодний спосіб)

• Огірки свіжі - на 1 банку (1 л)
• Сіль морська - 1,5 ст.л.
• Кріп - 1 ст.л.
• Часник - 1 зубок
• Перець чорний горошком - ч.л.
• Гвоздика - ч.л.
• Перець чилі сухий - 1 штука

Рецепт холодних огірків

Приготуйте літрову банку, ретельно вимийте її або обдайте паром. Всі забруднення потрібно видалити, так як вони можуть спровокувати здуття консервації. Помістіть в банку заготовлені спеції і покладіть зверху свіжі огірки (Попередньо їх можна вимочити).

Відео: засолювання огірків холодним способом ЗА 5 ХВИЛИН! Як засолити огірки на зиму? Рецепт засолювання огірків.

Заповніть банку з огірками гарячою водою і якомога щільніше закрутіть кришку. З зусиллям збовтайте вміст банки, щоб сіль добре розчинилася у воді. Залиште банку на столі до охолодження маринаду. 

Потім помістіть банку з огірками в холод (на балкон або в холодильник). Періодично перевіряйте кришки банок на предмет здуття. Ваша закупорка буде готова до вживання рівно через 3 тижні! Смачного!