Курячий салат в ніжних тарталетках

• Легкий курячий салат в ніжних кошиках з прісного, майже невагомого тесту. Уже захотіли спробувати? Тоді читайте рецепт цього вишуканого блюда. Приготування займе у Вас всього 1 годину і 15 хвилин. Також приємно порадує кількість порцій - 45-55 штук.

  У цьому рецепті тарталеток є невелика «родзинка», яка зробить смак ніжним. Це те, що перед випічкою, курка вимочується в солоному розсолі. Так як грудка - пісне м`ясо, то його дуже легко пережарити і зробити сухим. У розсіл для аромату також можна додати подрібнений чорний перець, чебрець, розмарин, цедру лимона і т.д. на ваш смак.

  Складові:

  • куряча грудка - 2 шт.

  • дижонская гірчиця - 1-2 ст. ложки

  • невеликий огірок - 3 шт.

  • яйце - 5 шт.

  • стебло селери - 2 шт.

  • майонез - 100 мл

  • кошики з тіста філо - 45-55 шт.

  • вода - 2 склянки

  • часник - 4 зубчики

  • сіль - 1/8 склянки

  • мелений перець

  Такталеткі: рецепт приготування найсмачнішої начинки 

  Відео: Салат НЕЖНОСТЬ з курячими грудками. (Salad with chicken breast)

  1. Для початку розчиніть у воді сіль, додайте часник і залиште в цьому розсолі курку на 30 хвилин.

  2. Тим часом розігрійте духовку до 375 градусів. Злийте воду і висушіть м`ясо на паперовому рушнику. На аркуші розстеліть фольгу і викладіть туди м`ясо. Запікайте 30 хвилин, поки грудка не досягає температури 165 градусів.

  

  3. Зачекайте, поки охолоне, а потім наріжте її дуже дрібно.

  

  4. Поки курка остигає, приготуєте інші інгредієнти: дрібно наріжте цибулю і залийте окропом, щоб повністю покрити його. Залиште на 10 хвилин. Злийте через сито і промийте холодною водою.

  

  5. Розбийте одне яйце в миску і злегка збийте його. Нагрійте сковороду, додайте близько чайної ложки рослинної олії. Вилийте туди яйце, нахиляючи сковороду так, щоб воно покривало всю поверхню. Смажте близько хвилини з кожного боку. Повторіть те саме з іншими яйцями.

  

  6. Складіть яєчні млинці один на одного і щільно їх скрутіть. Наріжте цей рулет тонко, подібно яєчної локшини. 

  7. Наріжте соломкою огірки і дрібно нарубати селера.

  

  8. Змішайте всі інгредієнти в мисці, додавши майонез, гірчицю і мелений чорний перець.

  

  Відео: салат з печінкою ТРІСКИ або закуска в тарталетках. Дуже смачно!!!

  9. Акуратно наповніть кошики курячим салатом.

  Такий закускою можна приємно здивувати і порадувати гостей. Вона підійде для чаювання з подругами, дитячого свята, для частувань на заходах, для пікніка і як частування на будь-яке свято.