Млинці без дріжджів

Відео: Як піч тонкі млинці без дріжджів рецепт тесту

Складові:

Відео: Дуже вдалий рецепт млинців від Мармеладний Лисиці Млинці без яєць

• 1 стакан гречаної борошно
• 1 стакан пшеничної муки
• 3 склянки молока
• повна десертна ложка соди
• 3 яйця
• повна десертна ложка кремортартара (очищеного винного каменю)
• 2 ст. ложки води
• ложку масла

Інструкція: Стакан гречаної муки і склянка пшеничного борошна розмішати в 3 склянках холодного молока, підливаючи його понемногу- потім додати 3 сильно збитих яйця і незадовго до випікання покласти повну десертну ложку кремортартара і повну десертну ложку соди, розпущене в 2 ложках води. З приготованого тесту піч в маслі або жирі маленькі млинці і подавати на стіл з розтопленим маслом і сметаною.