Млинці пшеничні з вершками

Відео: Як приготувати вівсяні млинчики на вершках

Складові:

Відео: Млинці на молоці | Простий покроковий рецепт

• 4 склянки борошна
• 0,8 л молока
• 25 г дріжджів
• сіль за смаком
• 1 ст. ложка розтопленого вершкового масла
• 2 яйця
• 100 г вершків

Інструкція: Поставити опару з теплого молока, 2 склянок борошна і дріжджів. Коли підніметься, вибити, покласти солі за смаком, 1 столову ложку розтопленого вершкового масла, 2 жовтки, розтертих з 2 чайними ложками цукрового піску, близько 2 склянок борошна, вибити, додати 2 збитих в піну білка і 100 г вершків, розмішати, дати піднятися і піч.