Маринована черемша

Відео: Черемша маринована. Як Маринувати черемшу в домашніх умовах

черемша 60 стебел
сіль 1 1/2 ст. л
цукор 1 ст. л
оцет 150 мл

Відео: Салат з черемші

Інструкція: Стебла черемші обрізати з обох кінців, вимити, дати стекти воді і замочити на 2 години в свіжої холодної води для видалення гіркоти. Довести до кипіння 1 л води з сіллю, цукром і оцтом і охолодити до кімнатної температури. Зв`язати стебла в пучки по 10 або 20 шт, поставити вертикально в високу банку і залити теплим маринадом. Стебла повинні бути повністю покриті водою. Черемшу маринувати 5-7 днів в холодильнику. Через 5 днів можна пробувати. Або ж закатати в банки.