Як і коли правильно вживати сир?

• Вам коли-небудь говорили про те, щоб не можна їсти сир на ніч? Ви задавалися питанням, чому? Незважаючи на те, що сир дуже корисний для здоров`я, чому говорять про те, що його не можна вживати в нічний час? Як можна щось, що, як передбачається, охолоджує ваш організм, може так само заподіяти їй шкоду?

  Відео: Як правильно їсти сир?

  У Аюрведи є відповіді на ці питання!

  Згідно Аюрведе, властивості сиром є наступні:

  * У нього кислий смак.

  * Його ефективність висока (ushna).

  * Його важко переварити.

  * Він збільшує капха і питта.

  Протягом ночі, Капха домінує над тілом, і коли ви їсте сир в нічний час, ви збільшуєте капха ще більше, що призводить до ряду ускладнень. Це також збільшує питта, що призводить до розладу шлунка. Ситуація схожа на те, коли ви піддаєте своє тіло високій температурі, перебуваючи під палючим сонцем протягом полудня, який також не рекомендується через домінування питта доши протягом цього періоду. Вплив сонця збільшує питта доши.

  Користь для здоров`я при вживанні сиру

  1. Сир вважається кращим другом кишечника. Він покращує апетит і стимулює смакові рецептори.

  2. Він допомагає в боротьбі з бактеріальними інфекціями.

  3. Це збудливий засіб, який допомагає в зміцненні організму за рахунок підвищення жирів тіла.

  4. Він покращує і зміцнює систему травлення.

  5. Сир багатий кальцієм, і, таким чином, він допомагає в зміцненні кісток і зубів.

  6. Щоденне споживання сиру вимиває токсичний матеріал з нашого тіла, таким чином, він лікує кишкові інфекції та інфекції дванадцятипалої.

  7. Сир також запобігає появі високого кров`яного тиску. Таким чином, люди, які страждають від високого рівня холестерину, повинні вживати сир регулярно, так як він зроблений з знежиреного молока.

  8. Сир використовується в лікуванні діареї, так як він діє в якості сполучного речовини калу і поглинає всю воду з кишечника.

  Як і коли правильно вживати сир?

  * Оскільки вживання сиру не є кращим в нічний час, намагайтеся уникати його. Але якщо ви звикли, є сир в нічний час, додайте дрібку меленого перцю (не перестарайтеся, як це може викликати печіння в шлунку) з сиром, а потім їжте його.

  * Крім того, можна спробувати додати трохи порошку пажитника до сиру, а потім сісти його. Хоча це дасть легкий відтінок гіркоти, поєднання сиру і пажитника може сильно полегшити всіх ваші болі в шлунку різних типів, які зазвичай утворюються через розлади шлунка.

  * Ви також можете споживати сир, змішуючи його разом з топленим маслом, медом, або ЗБОД, особливо якщо ви хочете, з`їсти його в нічний час.

  * Якщо ви хочете з`їсти сир протягом дня, їжте його без цукру.

  * Вживання сиру в нічний час не було запропоновано Аюрведой. Однак якщо ви не можете протистояти йому, коли він у вас в холодильнику, змішайте його з невеликою кількістю цукру і вживайте його. Це заспокоїть вашу травну систему і допоможе в травленні.

  * Ніколи не вживайте гарячий сир.

  * Ви можете використовувати сколотини як кращу альтернатива сиру.

  Побічні ефекти від вживання сиру на ніч

  Вживання сиру в нічний час може привести до ряду ускладнень в організмі. Деякі з них є лихоманка, анемія (Панду), жовтяниця (Камала), бешиха (visarpa), запаморочення (бхрама), кілька розлади з кровотечами (raktapitta), а також шкірні алергічні реакції (Кушта).

  Кілька простих варіантів для включення сиру в свій щоденний раціон

  1. Ви можете вживати його у вигляді сирного рису. Він дуже легкий для шлунка і відмінний варіант протягом літнього сезону.

  2. Ви можете зробити його більш м`яким, додаючи огірки, цибуля, помідори, зелений перець, деякі трави, і трохи солі.

  3. Ви можете викреслити всі газовані напої і вибрати сколотин або ласси як здоровий варіант.

  Відео: Бодібілдинг. Живлення. Сир

  Примітка: Вищевказані властивості відносяться до кислого сиру.