Кальмари під чесночноореховим соусом
Відео: Кухня Китаю. Кальмари в часниковому соусі з локшиною
1 кг кальмарів, очищені ядра 15 волоських горіхів, 4 зубчики часнику, півсклянки оливкової олії, 2 скибочки хліба, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Відварити кальмарів до готовності і нарізати соломкою. Часник і волоські горіхи пропустити через м`ясорубку. М`якоть білого хліба намочити у воді і сильно віджати. Часник, горіхи і хліб змішати до однорідної маси з оливковою олією. Отриманим соусом заправити кальмарів, посолити.
Поділитися в соц мережах:
