Курячий шашлик в орєхово маринаді
Відео: Курячий шашлик з горіховим соусом [Рецепти Bon Appetit]
1 кг курячого філе, 3 цибулини, 4 зубчики часнику, 150 г смаженого арахісу, 3 ст. ложки рослинної олії, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно нарізати, часник і горіхи подрібнити. Все розтерти в однорідну масу, додати масло і ретельно перемішати. М`ясо нарізати на порційні шматки і натерти отриманою сумішшю. Залишити на 1 годину. Потім посолити і поперчити і залишити на 30 хвилин. Нанизати на шампури і смажити над розжареним вугіллям.
Поділитися в соц мережах:
