Відео: Вершковий суп з лососем. Просто, смачно, недорого.
Форель свіжа, очищений. від кісток
400 гр
помідори
3 шт
Цибуля ріпчаста
3 кг
Картопля
3 шт
морква
1 шт
Сіль кухонна
1 ст.л.
Вершки пастеризовані 10,0% жирності
1000 гр
00:40
3 249 калорій
приготування: 1. У каструлі, в якій ви збираєтеся приготувати суп, на соняшниковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю. 2. Попередньо очищені від шкірки помідори дрібно нарізати і додати до цибулі. При постійному помішуванні довести помідори до стану томатної пасти. 3. Додати води, наповнивши каструлю наполовину. Довести до кипіння. 4. Дрібно нарізану картоплю і натерту на дрібній тертці моркву додати в киплячу томатно-цибульну масу. Посолити. 5. Коли картопля звариться, додати форель, нарізану невеликими скибочками. Варити 5 хв. 6. У каструлю влити 0.5 вершків і довести до кипіння. Подавати, посипавши зеленню (кропом або петрушкою).
Як бачите, рецепт дуже простий. А який смачний суп !!! Поки писала рецепт, дуже захотіла його поїсти. Побігла готувати.
