Мусака

Відео: Кухня Греції і Кіпру. мусака

Яловичий фарш	500 гр
Цибуля ріпчаста	1 шт
часник	1 шт
томати	2 шт
Сіль кухонна	1 гр
баклажани	4 шт

00:50

1 045 калорій

Справжня грецька мусака готуватися з бараниною, але я взяла яловичий фарш.

Відео: Мусака - Рецепт Бабусі Емми

Середню цибулину і часник (за смаком) обсмажуємо, додаємо 1-2 помідори (я ще томатної пасти додала), потім додаємо фарш і спеції (я додавала травички різні =)), ну і сіль, звичайно. Все це смажимо. Баклажани обсмажуємо з обох сторін. Потім в форму викладаємо шарами баклажани, фарш, я ще зверху помідори поклала. Заливаємо соусом бешамель і в духовку на 20-30 хвилин.

Смакота! Мої домашні умялі, залишили мені один шматочок.