Морквяна запіканка
Відео: Морквяна запіканка як торт. Смак дитинства.
| яйце куряче | 2 шт |
| Борошно пшеничне I сорту | 100 гр |
| цукор | 100 гр |
| морква червона | 2 шт |
| Вершкове масло | 50 гр |
| розпушувач | 10 гр |
| лимон | 1 шт |
| Цукрова пудра | 150 гр |
 | 1:00 |  | 1 168 калорій |
1. Терем морквину і цедру лимона на дрібній тертці (2 великих моркви).
2. У мисці змішати 2 яйця з цукром і збити віночком.
3. Змішати 1 і 2 пункти.
4. В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і додаємо в нашу масу.
5. Растапливаем вершкове масло і вливаємо в тісто. Перемішуємо до однорідності.
6. Форму краще більшу не брати (у мене був маленький деко). Змащуємо форму маслом і присипаємо борошном (або манкою). Розрівняти тісто.
Скільки випікати - дивіться самі. Я пекла хвилин 25. Сірником перевіряла. Духовка десь градусів 170-190 повинна бути.
Відео: Морквяна запіканка. Рецепт морквяної запіканки
глазурСік половини лимона змішуємо з цукровою пудрой.перемешіваем гарненько. І змащуємо остигнула запіканку. Ми залишаємо на ніч приблизно. Вона (глазур). Застигне.
Вона не сильно піднімається, але виходить дуууже ніжною і смачною (солоденька і з присмаком кислинки -лімончік). Не знала, що з морква може вийти подібне!
