Морквяний пиріг
Відео: Морквяний пиріг з апельсиновою глазур`ю
Морквяний пиріг рецепт
Такий пиріг дуже смачний, радимо спробувати! З морквини виходять цікаві і шалено смачні страви. Причому даний рецепт можете змінювати під себе. Наприклад, використовувати менше цукру або додати кориці, яка надає аромат, а також лимонну глазур. Глазур досить важлива в остаточному результаті, адже вона дає родзинку-кислинку, яка і прикрашає пиріг. Крім того можете взяти волоські горішки, сушений інжир і апельсинову цедру. Обов`язково приготуйте!
Інгредієнти до рецептом:
- 500г моркви
- 4 яйця
- 100г цукру
- 50г рослинної олії
- 160г борошна
- 20г розпушувача (2 пакетики)
- 2 щіпки солі
- 0,5 ч.л. кориці
- Для глазурі:
- 100г цукрової пудри
- 30-40 мл лимонного соку
Рецепт морквяного пирога
Візьміть всі інгредієнти.
Відео: Морквяний пиріг. Рецепт морквяного пирога
Нагрійте духовку до 180. Потім почистіть і натріть на дрібній тертці моркву.
Потім просійте сухі інгредієнти: розпушувач, борошно, цукор, а також корицю і сіль.
Відео: Американський / канадський морквяний пиріг
Візьміть миску і трохи збийте там яйця.
Змішайте їх з морквою і додайте олію. Добре перемішайте. Найкраще брати нейтральне масло, тобто без запаху, адже тоді аромат морквини НЕ переб`ється іншими ароматами, наприклад, соняшникової олії.
Дивитися також: Рецепт морквяного пюре
З`єднайте сухі інгредієнти з рідкими: яєчно-морквяний і борошняну суміш. Добре перемішайте.
Змастіть форму рослинним маслом (можна покласти пекарські папір). Влийте туди тісто і випікайте 50 хв.
Пиріг готовий. Дайте йому постояти.
Відео: Простий морквяний пиріг. Simple carrot cake in the bread machine.
А тепер приготуйте глазур. Звичайно, ви можете не поливати нею пиріг, однак з нею він виходить набагато смачніше. Отже, візьміть цукрову пудру і пару лимонів (можна взяти лайм).
Дивіться також: Рецепт морквяних млинчиків
Вилийте сік в пудру, перемішайте. Сік наливайте поступово - поки не вийде консистенція густої сметани.
Полийте глазур`ю теплий пиріг.
Ще можете прикрасити його, вирізавши квіточки.
Ароматний, дуже легкий і вологий всередині пиріг з тоненькою кислинкою готовий! Ваші діти оцінять цю смачну і корисну випічку!
