Віденський вишневий пиріг

Відео: Віденський пиріг з вишнею. рецепт

Віденський пиріг - це улюблене блюдо багатьох господинь, адже він не тільки простий у приготуванні, але ще і смачний. Рецепт вам сподобається, адже пиріг вийде ароматним і ніжним. При цьому час приготування - всього годину. Головне, що треба знати - за 2 години до приготування дістаньте яйця і вершкове масло з холодильника, щоб до чаю у вас вийшов чудовий вишневий пиріг. Але не забувайте, що таким пирогом ви можете захопитися всерйоз, тому будьте обережним, тому що це досить калорійний десерт.
Крім того можна приготувати пиріг не тільки з одними вишнями, а додати в якості прикраси мигдальні пелюстки на його верхівку, тоді цей десерт можна буде подавати навіть на святковий стіл.
Віденський пиріг
Безсумнівно, такий пиріг просто чудовий! Його успіх можна пояснити великою кількістю вишні. Повірте, зробивши десерт один раз, ваші домашні будуть готові є його завжди. Загалом, обов`язково спробуйте!
Інгредієнти до рецептом:
10-12 порцій:

400 гр. замороженої вишні (можна також використовувати свіжу)
200 гр. пшеничного борошна
190 гр. м`якого вершкового масла
140 гр. цукрової пудри (можна замінити дрібним цукром)
100 гр. мигдалю різаного
4 яйця
50 гр. цукрової пудри
1 ч. Л. розпушувача
50 гр. меду
Дрібка солі

Готуємо вишневий віденський пиріг

Якщо ви купили заморожену вишню, тоді рекомендуємо до початку приготування розморозити її. Тепер просійте борошно. Дістаньте роз`ємну форму з діаметром близько 24 см і змастіть її вершковим маслом.

Відео: Віденський пірог.Очень смачний!

Далі змішайте цукор, масло і збийте ці інгредієнти, поки вони не стануть нагадувати легкий крем. Продовжуйте збивати і вводите по одному яйця, потім мед, половину борошна, а також розпушувач і дрібку солі. Наприкінці необхідно додати туди борошно, що залишилося.

Крок 1

Коли тісто готове, розподіліть його по формі, а зверху розмістіть багато вишні.

крок 2

Також посипте десерт різаним мигдалем.

крок 3

Духовку розігріваємо (встановлюємо температуру на 180 гр.), Кладемо туди форму з пирогом і випікаємо близько 35 хв. До речі, перевіряти готовність страви можете сірником - проткніть нею пиріг і подивіться суха вона чи ні. Якщо суха, значить десерт готовий.

крок 4