Корисні трави: топ5

• Салати і страви з трав - невід`ємна частина кулінарії. Вони корисні, смачні, мають яскравим, соковитим смаком. Зміст вітамінів, мікроелементів, органіки, необхідних солей в них висока, склад салатів нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, покращує апетит.

  Відео: Топ 5 трав для каченят і гусенят.

  
  Корисні трави можуть бути різними, але в ТОП-5 увійшли такі, як рукола, шпинат, латук, листя салату, базилік.
  рукола
  Рукола містить в складі багато мінерали, вітаміни, наприклад, на 100 г зелені доводиться добова норма вітаміну К. Салати з руколою рекомендуються при підвищеному тиску, венозних захворюваннях, порушеному водно-сольовому обміні.

  
  шпинат
  Ця рослина є одним з обов`язкових для дієтичного харчування і дуже корисних зелених салатів. Хлорофіл в складі шпинату за своїм складом сильно схожий з гемоглобіном, він не тільки насичує кров, але і покращує її захисні властивості. Такі корисні властивості трав можна використовувати для підвищення імунітету, в якості профілактики від багатьох захворювань.

  
  латук
  Листи мають прісним смаком, вони дуже м`які, відмінно походять для додання обсягу страви. З корисних властивостей латуку необхідно виділити низьку калорійність і багатий зміст натрію, калію, магнію, заліза, міді, марганцю. Продукт рекомендується в період відновлення після операцій, при безсонні, атеросклерозі, хворобах шлунково-кишкового тракту.

  
  Листя салату
  Зелені салатні листя в кулінарії застосовуються дуже широко. Але крім цього салат багатий на багато мінералів, його вітамінний склад включає в себе бета-каротин, аскорбінову, фолієву кислоти. Листя салату днем або вранці стимулюють апетит, ввечері - сприяють здоровому сну.

  
  базилік

  

  Сьогодні без базиліка дуже важко уявити м`ясні страви, салати, багато видів соусів. Але крім смакових якостей, він має бактерицидні, дезінфікуючими, протигрибкові властивості. Базилік можна вживати при астмі, високій температурі, викликаної вірусними інфекціями, захворюваннях серця.

  
  Салат з свіжого шпинату
  Складові:
  свіже листя шпіната-
  чері на веточке-
  цибулина-
  бринза-
  масло олівкі-
  оцет (бальзамічний).
  приготування:
  Зелень промивається, висушується, викладається на дно салатник. Черрі нарізаються на четвертинки, укладаються другим шаром. Зверху додається шар цибульних кілець і кубики бринзи. Для заправки використовується суміш олії і оцту.

  

  Салат з руколи і базиліка
  Складові:
  свіжий базілік-
  свіжа руккола-
  чері на веточке-
  моцарелла (в розсолі) -
  масло оливки.
  приготування:
  Зелень промивається, висушується, рукколу потрібно нарвати руками. Черрі нарізаються на половинки, всі інгредієнти змішуються в салатник, заправляються маслом.
  Смачні та корисні трави, фото яких можна побачити разом з описами, зберігати треба в контейнерах, попередньо висушивши, температура повинна бути низькою для збереження всіх властивостей.

  Відео: [Урок 3ds Max] ТОП 5 плагінів для 3ds max екстер`єру