М`ясо з картоплею в рукаві
-
М`ясо з картоплею в рукаві рецепт
Сьогодні я пропоную вам приготувати в рукаві м`ясо з картоплею. Блюдо, яке готується практично «саме», стане прекрасним рішенням як для вечері з гостями, так і для тихого сімейного вечора.
Складові:
Відео: Дуже смачне і просте в приготуванні блюдо !!! М`ясо з картоплею в рукаві !!!
- 400-500 гр. м`яса
- картопля 6-8 середніх шт.
- печериці
- 1 помідор
- 1 болгарський перчик
- 1 велика цибулина
- 4-5 зубчиків часнику
- соєвий соус 3 ст.л.
- ваші улюблені трави
- суміш Італійські трави
- суміш перців Млин
- сіль
- рукав для запікання
М`ясо з картоплею в рукаві рецепт з фото
Етап підготовки:
Відео: Картопля зі свининою запечений в рукаві в духовці
- a. добре вимити м`ясо під проточною водою і обтирає паперовим рушником, після чого нарізаємо шматочки приблизно 3х3 сантиметри;
- b. гриби миємо й розрізаємо на 2 половинки;
- c. цибулю ріжемо півкільцями;
- d. нарізаємо часник, помідори, перець, зелень і всі овочі, які ви хочете додати до м`яса.
М`ясо викладаємо в глибокий посуд і додаємо всі інгредієнти, які вказані в рецепті, крім солі. Перемішуємо і залишаємо приблизно на пів години - маринуватися. Якщо ви любите сильно солоне м`ясо, можете підсолити його, однак майте на увазі, що соєвий соус, який є основою маринаду, сам по собі дуже солоний. Чи не пересолити.
Дивіться також: Човники з м`ясом і картоплею
Поки м`ясо настаівается- чистимо миємо й нарізаємо кубиками картоплю, і додаємо його до м`яса. Перемішуємо м`ясо з картоплею і даємо йому далі настоюватися.
Відео: Запечена картопля з м`ясом в рукаві
Беремо рукав для запікання і зав`язуємо вузол з одного його боку. Фаршируємо рукав м`ясом з картоплею і «закриваємо» рукав.
Для того, що б рукав не луснув. Зверху в ньому потрібно проробити зубочисткою кілька дірок.
Рукав поміщаємо на деко і ставимо в духовку приблизно на годину півтора. Температура духовки - 180С.
Дивіться також: Запечена картопля під сиром (Рецепт з фото)
Після приготування дістаємо рукав з духовки і акуратно його розрізаємо. Розкладаємо страву по тарілках і поливаємо соком, який повинен залишитися на дні рукава. До речі, тарілки бажано брати глибокі, що б сік не витік завчасно.
